Τσικουδιά Κρήτης Τοπλού 200ml

Μοναστηριακή Τσικουδιά από τους βιολογικούς αμπελώνες της ιστορικής Μονής Τοπλού. Εύγευστο απόσταγμα από στέμφυλα, συνυφασμένο με την μακραίωνη Σητειακή διατροφική παράδοση, που συντροφεύει ευχάριστα τον καθημερινό τρόπο ζωής των Κρητικών.

Η Τσικουδιά Κρήτης Τοπλού είναι ένα αυθεντικό και βιολογικό απόσταγμα, που προέρχεται από την καρδιά της ιστορικής Μονής Τοπλού στη Σητεία. Παράγεται από στέμφυλα που προέρχονται από τους βιολογικούς αμπελώνες της Μονής, οι οποίοι καλλιεργούνται με σεβασμό προς το περιβάλλον και τις παραδοσιακές μεθόδους.

Το απόσταγμα αυτό, συνδυάζει την αυθεντικότητα της κρητικής γης με τη μοναστηριακή παράδοση, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Κάθε γουλιά αποπνέει την πλούσια γεύση της Κρήτης, μέσα από μια διαδικασία παραγωγής που ενσωματώνει την εμπειρία και τη γνώση των μοναχών, με σύγχρονες τεχνικές αποσταξης.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά
Άρωμα: Η Τσικουδιά Κρήτης Τοπλού αποκαλύπτει έναν εκλεπτυσμένο αρωματικό χαρακτήρα, με διακριτικές νότες από περγαμόντο και ξηρούς καρπούς, ενισχυμένες με ελαφριές νύξεις φουντουκιού. Το άρωμά της είναι πολυδιάστατο, καθαρό και ελκυστικό, προκαλώντας μια αίσθηση φρεσκάδας και κομψότητας στον ουρανίσκο.
Γεύση: Στο στόμα, η γεύση είναι γεμάτη και δυνατή, με την αλκοολική ένταση να συνδυάζεται αρμονικά με τη γλυκύτητα του αποστάγματος. Η γλυκιά επίγευση της τσικουδιάς συνδυάζεται με ήπιες πικάντικες νότες, που αναδεικνύονται κατά την απόσταξη, προσφέροντας μία ισχυρή αίσθηση βάθους και χαρακτήρα.
Επίγευση: Η επίγευση είναι μακρά και παρατεταμένη, με τις γεύσεις να παραμένουν στον ουρανίσκο. Η γλυκύτητα είναι ευχάριστη και ισορροπημένη, χωρίς να υπερκαλύπτει τις πικάντικες και αλκοολικές νότες, αφήνοντας μία αίσθηση ευχάριστης ζεστασιάς και βάθους.

Food Pairing

• Ξηροί Καρποί και Αποξηραμένα Φρούτα: Η τσικουδιά συνοδεύει με επιτυχία αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες ή σύκα, καθώς και ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή αμύγδαλα.
• Νερατή Πίτα: Η ελαφριά γλυκύτητα και η ισχυρή αλκοολική παρουσία της τσικουδιάς ενισχύουν τη γεύση της μυζήθρας και την απλότητα του πιάτου, δημιουργώντας μια ισχυρή αλλά ισορροπημένη γευστική εμπειρία.
• Φρέσκα Λαχανικά: Αγγουράκι με θαλασσινό αλάτι, αγκινάρες με λεμόνι, φρέσκα κουκιά και φρέσκια ντομάτα είναι μια παραδοσιακή κρητική επιλογή που συνδυάζει άριστα με την Τσικουδιά Κρήτης Τοπλού, ενισχύοντας την φρεσκάδα και την αρμονία των γεύσεων.